Um viva para quem inventou o pastel!

Merece um prêmio a pessoa que inventou essa delícia. Digo isso apenas para as pastelarias que sabem fazer um bom pastel.
Dentre os salgados existentes no enorme mundo alimentício, está entre os 5 melhores, na minha concepção. E ergo os braços (pelo menos o esquerdo, já que o direito tá bugado [?]) de alegria que tenha uma tão boa aqui no bairro.
Nada de estrapolar como pastéis de 30 cm transbordando recheio como um vulcão em erupção e um mar de óleo. Bons mesmo são aqueles bem simples, de massa sequinha, recheio na medida, porque convenhamos, a massa em si também tem seu toque especial.
Outro dia estava eu e uns amigos no Grand Plaza, em Santo André, e paramos para comermos alguma coisa. Lembrei que havia tempos que eu não comia pastel e lá estava o Baby Pastel. Ansioso pelo pastel de palmito, logo pedi um (por um preço bem salgado). E tão logo me arrependi. Recebi aquele pedaço retangular de massa fumegando e qual foi minha surpresa na primeira mordida? O recheio estava mais frio que minha coca-cola! Acho que não preciso dizer mais nada, né? :/ Preciso sim! Não tinha caldo de cana lá!

E QUE RAIOS DE PASTELARIA NÃO TEM CALDO DE CANA??!!! NEM MERECE O RÓTULO DE PASTELARIA O LOCAL QUE NÃO POSSUI!! É QUASE UM CRIME!!! [/parei]

Bem, é isso. Vou terminar o meu de pizza aqui senão o teclado fica brilhando depois :*